Alimenter la grandeur : dévoiler les secrets du régime alimentaire d'un joueur de Premier League

La Premier League est une démonstration éblouissante de qualités athlétiques, de talent et de détermination inébranlable. Si l'on s'émerveille souvent devant des buts, des gestes techniques époustouflants et des arrêts époustouflants, on oublie souvent que le moteur de ces performances extraordinaires réside dans l'alimentation des athlètes.

Pourquoi l'alimentation est plus importante que vous ne le pensez

L'alimentation d'un joueur de Premier League ne se résume pas à l'alimentation ; c'est un système parfaitement adapté qui le propulse vers une condition physique optimale et lui donne l'avantage nécessaire pour briller sur le terrain. En moyenne, les joueurs de Premier League consomment 3 790 kcal par jour de match et 2 960 kcal par jour d'entraînement. Il est donc essentiel qu'ils intègrent un maximum de nutriments à chacun de leurs repas pour soutenir leur hygiène de vie et leurs performances.
Dans ce blog, nous explorons les détails clés du régime alimentaire d'un joueur de Premier League et vous permettons de déterminer si vous pensez pouvoir suivre le régime alimentaire d'un joueur professionnel.

Le carburant principal pour le jour du match

Les glucides constituent l'élément le plus important de l'alimentation d'un joueur de Premier League : ils devraient représenter 60 à 65 % de son alimentation. La consommation de glucides complexes, comme les céréales complètes, les pâtes de riz et les pommes de terre, est essentielle, même les jours d'activité réduite, comme les jours de récupération. En effet, les glucides sont décomposés dans l'organisme et stockés dans les muscles et le foie sous forme de glycogène. Ces réserves de glycogène constituent une réserve d'énergie essentielle pendant les périodes d'effort intense, comme un match.
À l'approche du coup d'envoi, un autre type de glucides est bien plus important pour un joueur de Premier League : les glucides faciles à digérer. Ceux-ci se présentent sous forme de glucides simples comme le riz blanc ou les pâtes, les fruits (frais ou secs), les gels et boissons énergétiques. Ils sont essentiels car le joueur a besoin d'un apport d'énergie rapide sans provoquer de troubles digestifs.

Développer et réparer les muscles

Les protéines sont un autre nutriment essentiel à l'alimentation d'un joueur de Premier League. Elles sont essentielles à la réparation et à la reconstruction musculaire entre les efforts physiques intenses des entraînements et des matchs, et jouent également un rôle crucial dans la prévention des blessures. Elles permettent au joueur de récupérer plus rapidement, de réduire les courbatures et d'améliorer ses performances ultérieures. Les recherches existantes suggèrent que l'apport optimal en protéines pour un joueur de Premier League se situe entre 1,3 et 1,8 gramme par kilogramme de poids corporel. Ainsi, pour un footballeur de 80 kg, il faudrait consommer environ 128 grammes de protéines par jour, soit environ 12 à 15 % de l'apport énergétique en protéines.

Les bonnes graisses

Les bonnes graisses sont également importantes dans l'alimentation d'un joueur de Premier League et devraient représenter environ 30 % de son apport énergétique. Un match de football étant caractérisé par de nombreuses activités aérobies et anaérobies, ces bonnes graisses, issues d'aliments comme les noix, les graines et les avocats, constituent une source d'énergie complémentaire aux glucides, avec un apport plus durable et basé sur l'oxygène, ce qui peut s'avérer très bénéfique en fin de match, lorsque les réserves de glycogène s'épuisent.

Les graisses saines sont également très importantes dans la nutrition post-match et la récupération entre les activités intenses, car elles aident à l'absorption des vitamines liposolubles (A, D, E et K) qui soutiennent la récupération musculaire, la fonction immunitaire, la santé des articulations et le bien-être général.

L'importance de l'hydratation

L'hydratation est d'une importance cruciale pour les joueurs de Premier League en raison de son impact direct sur les performances, la santé et le bien-être général . Il est important que les joueurs restent hydratés afin que leurs performances ne soient pas affectées par la déshydratation, ses conséquences sur les fonctions physiques et cognitives et les risques de blessures . L'hydratation permet aux joueurs de rester alertes physiquement et mentalement et de maintenir leur forme . un niveau élevé de capacité de prise de décision et réduire le risque de crampes musculaires et de blessures telles que les foulures et les entorses.

L’hydratation est également essentielle pour la récupération après le match et après l’entraînement , car elle aide à reconstituer les fluides et les électrolytes perdus, réduisant ainsi les douleurs musculaires et aidant à la réparation des tissus musculaires.

Un exemple de régime alimentaire pour un joueur de Premier League :