Cerises : le superaliment que tout athlète d'endurance devrait connaître

Les cerises, en particulier les variétés acidulées ou Montmorency, ont suscité un intérêt croissant ces dernières années pour leur remarquable profil nutritionnel et leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Riches en antioxydants, en composés anti-inflammatoires et en vitamines essentielles, les cerises sont plus qu'un simple en-cas sucré : elles sont un véritable superaliment. Pour les athlètes d'endurance, les cerises et leur jus peuvent jouer un rôle important dans la récupération, le sommeil et la performance globale.

Un allié naturel pour les athlètes d'endurance

Le jus de griottes est devenu un allié de choix pour la récupération des coureurs, cyclistes et triathlètes. Pourquoi ? Il est riche en anthocyanes, de puissants composés végétaux qui contribuent à réduire les lésions musculaires et l'inflammation liées à l'effort. Des recherches suggèrent qu'une consommation régulière de jus de griottes avant et après un exercice intense peut accélérer la récupération, réduire les courbatures et améliorer la récupération musculaire.

Pour les athlètes qui s'entraînent ou concourent plusieurs jours de suite, l'intégration des cerises dans leur routine peut offrir un avantage de performance naturel, leur permettant de rebondir plus rapidement et de s'entraîner de manière plus régulière.

Riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires

Les cerises sont parmi les fruits les plus riches en antioxydants. Ces antioxydants, notamment les anthocyanes et la quercétine, aident à combattre le stress oxydatif causé par l'exercice intense et les facteurs environnementaux. En combattant les radicaux libres, les cerises peuvent contribuer à protéger les muscles, les articulations et même la santé cardiovasculaire, autant d'éléments essentiels pour les athlètes qui sollicitent régulièrement leur corps.

Leurs propriétés anti-inflammatoires contribuent également à gérer l’inflammation chronique, qui peut autrement entraîner de la fatigue, une récupération lente et un risque accru de blessure.

Soutien au sommeil et à la récupération

Les cerises sont l'une des rares sources naturelles de mélatonine, l'hormone responsable de la régulation des cycles veille-sommeil. La consommation de jus de cerises acidulées est associée à une amélioration de la durée et de la qualité du sommeil, un atout essentiel pour les athlètes souhaitant optimiser leur récupération, leur régulation hormonale et leur lucidité.

Un meilleur sommeil signifie de meilleures adaptations à l’entraînement, ce qui fait des cerises un ajout petit mais puissant à tout plan d’entraînement sérieux.

Bienfaits supplémentaires des cerises pour la santé

Au-delà de leurs bienfaits sportifs, les cerises contribuent au bien-être général de multiples façons :

• Santé cardiaque – Leur teneur en polyphénols peut aider à réduire la pression artérielle et à améliorer la fonction vasculaire.
• Soutien articulaire – Il a été démontré que les cerises réduisent les symptômes de l’arthrite et de la goutte, grâce à leurs effets anti-inflammatoires.
• Fonction immunitaire – La vitamine C et les flavonoïdes contenus dans les cerises aident à soutenir le système immunitaire, essentiel pendant les blocs d’entraînement intensifs ou les saisons froides.

Comment ajouter des cerises à votre routine

Le jus de cerise est la forme la plus pratique et la plus concentrée pour les athlètes, souvent consommé en portions de 30 ml à 60 ml quotidiennement ou lors de séances intenses.

Une marque populaire serait Active Edge , qui propose une variété de produits à base de cerise, notamment :

• CherryActive® Concentrate : Une boisson premium riche en antioxydants, élaborée à partir du jus de cerises acidulées Montmorency, sans aucun ajout ni retrait. Chaque bouteille contient le jus concentré de plus de 1 400 cerises, et une portion de 30 ml apporte l'équivalent en antioxydants de 23 portions de fruits et légumes !
• Capsules CherryActive : Une solution simple et naturelle pour votre bien-être, offrant tous les bienfaits des cerises Montmorency dans un format pratique et facile à avaler. Chaque capsule contient de la poudre de peau de cerise lyophilisée et finement moulue, préservant ainsi la haute teneur en antioxydants qui fait la renommée des cerises Montmorency.
  

Recherchez des variétés de haute qualité, sans sucre ajouté, pour tirer le meilleur parti de ce superfruit.