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Ma nutrition pré-ultra est simple et en plus de fournir les besoins énergétiques clés pour le défi à venir, elle est aussi psychologique, comme votre équipement et votre échauffement pour vous préparer à la course. J'aime partir au moins 2 heures après le repas avant le début de la course, idéalement plus et avant le MDC 33 c'était un peu plus car je voulais faire un jogging régulier de 3 milles pour desserrer les jambes avant le départ car j'avais couru ultras les deux week-ends précédents. Avant la course, l'entraînement avait été régulier, mais les jambes me semblaient plutôt lourdes, j'avais donc besoin de faire pomper le sang pour les aider à se détendre.
Le petit-déjeuner était composé d'avoine sans gluten Nairns, mélangée à du lait de soja et une cuillère pleine de miel. Cela a été suivi d'un café noir fort et sucré. En règle générale, je bois du thé et des cappuccinos non sucrés en dehors des courses, donc le matin de la course, c'est un régal bienvenu et m'aide à passer en mode course avec un joli buzz sucré. Dans les dernières heures qui précèdent le départ, je bois de l'eau à petites gorgées et la dernière heure j'alterne entre des gorgées d'eau et une boisson énergisante aux électrolytes. A cette occasion c'était la Lucozade orange.
Au cours de la dernière heure, cela ne représente généralement que 250 à 300 ml au total, mais aide également à équilibrer les niveaux de fluides corporels et d'électrolytes, car la tendance est de trop boire de l'eau et de passer les dernières heures aux toilettes à perdre les électrolytes essentiels nécessaires pour la course à venir.
Comme il s'agissait d'une course ultra légèrement plus courte, pour le MDC33, mon plan de nutrition était plus simple que pour mes courses ultra plus longues. Bien que ma routine soit très claire quelle que soit la course que je cours. Je comptais principalement sur les fluides pour mon énergie et mes électrolytes. Cependant, cela a été équilibré avec une barre énergétique dans les premières heures, ce qui, je crois, m'aide à récupérer après la course et à fournir de l'énergie à l'intérieur. Si je compte uniquement sur les fluides pour l'énergie dans un ultra, ma récupération a tendance à être beaucoup plus longue. En 30 minutes j'ai consommé entre 125 et 250 ml de boisson énergisante High 5 fruits d'été et à l'heure 1/3 9bar original avec 125-200ml d'eau. Cela a continué pendant les 3 premières heures et dans la dernière heure, je suis passé au cola plat entrecoupé de gorgées d'eau pour me transporter sur les derniers kilomètres de la course. J'ai tendance à ne compter que sur les points de contrôle pour les recharges de liquide, en particulier s'il fait chaud. Comme je suis coeliaque, je préfère préparer toute ma nutrition de course pour aider à prévenir tout problème gastrique qui pourrait survenir.
Le MDC33 est un excellent itinéraire le long des collines de Marlborough, avec de nombreuses ondulations, des vues pittoresques et quelques-uns des chevaux blancs du Wiltshire. La navigation est requise sur cet itinéraire avec seulement une partie du balisage. Malgré les connaissances locales, j'ai fait un détour dans les premiers kilomètres, ce qui a ajouté au défi et à une énorme quantité de piqûres sur les broches en essayant de reprendre le cap ! J'ai résolument pris la situation telle qu'elle était et je me suis détendue pour profiter de la course en contemplant ma place à l'arrière du peloton. Cependant, au fil du temps, j'ai gagné en confiance car je me suis retrouvé à travailler sur le terrain et le réalisme de revenir au front est devenu possible. Au bout de trois heures, cela s'est concrétisé et le passage au cola dans la dernière heure, juxtaposé au fait d'être en tête de la course, m'a donné un coup de fouet autant psychologique que physiologique et j'ai terminé la course en me sentant très fort et rapide malgré les courses des semaines précédentes et les kilomètres supplémentaires dans cette course !
La première demi-heure après la course est vitale. Cependant, comme c'est souvent le cas avec moi-même, l'alimentation est la dernière chose que je veux faire pendant cette période et les solutions d'électrolytes sont au bas des besoins après la course. Cependant, pour moi c'est un état d'esprit et dans cette période. Je consomme généralement le dernier liquide de ma bouteille d'électrolyte que j'ai sur mon sac, suivi de tout reste de 9 bars. C'est une extension de la course pour moi et je prends cette habitude pour m'assurer d'avoir quelque chose dans le corps. Dans l'heure qui suit, un thé sucré chaud est un must et je trouve que cela équilibre également un estomac souvent sensible.
Au cours des deux premières heures, les amandes salées sont ma source de nourriture préférée, car j'ai tendance à avoir envie de sel après la course. J'ai tendance à consommer un gros sac de 100-120g. Les niveaux élevés de protéines aident à démarrer le processus de récupération et une excellente source d'énergie aussi et comme je les aime, j'ai tendance à les attaquer au cours des deux prochaines heures. Alors que le MDC33 a mis fin à trois semaines de course solide, le dîner était une question de friandises et de goût et j'ai opté pour des butties au bacon et aux œufs (rouleaux sans gluten), une grande salade mélangée avec des épinards et beaucoup de légumes verts et un gâteau aux fruits sans gluten fait maison ! Bien que je doive faire attention à mes sources alimentaires qui soulagent le gluten et le blé, j'apprécie tous les aliments qui rendent mon régime d'entraînement et de course varié et agréable malgré tout.
AUTRES CONSEILS ET ASTUCES
De toute évidence, la nutrition du jour de la course varie en fonction de la distance, des conditions, des points de contrôle et des plans d'après-course. Sur plusieurs jours, ma nutrition en course ne me nourrit pas seulement pour la journée à venir, mais aussi pour les jours de course suivants et il est important, même les jours les plus courts, de consommer quelque chose de solide et de garder les choses équilibrées à tout moment. Après avoir couru dans une chaleur extrême, il est surprenant de constater ce que le corps peut tolérer et consommer et j'ai trouvé essentiel de ne pas compter uniquement sur les liquides et les S-Caps pour l'énergie et les électrolytes, car les conditions intenses causeront d'énormes problèmes gastriques. Les aliments solides sont nécessaires, peu importe les petites quantités que vous pouvez gérer. Sur les ultras plus longs, je consomme une routine définie, mais j'introduis des morceaux de purée de fromage de la taille d'une cuillère à soupe pour aider à alimenter la course. Je viens de commencer à utiliser Tailwind Nutrition pour mon énergie et mes électrolytes et cela a brillamment fonctionné dans la chaleur du Sri Lanka et de l'Afrique du Sud.
