À quoi ressemble le bon carburant pour les athlètes ?

Pour que les athlètes réussissent, quel que soit le sport choisi, l'un des principaux résultats doit être la cohérence de l'entraînement. Ce n'est que lorsqu'un athlète peut s'entraîner régulièrement sur une période de temps qu'il pourra progresser et améliorer ses performances. Cela implique de s'assurer du bon carburant avant, pendant et après l'entraînement ; ainsi que suffisamment de repos et de récupération entre les séances.

Alors, à quoi ressemble le bon carburant pour les athlètes ?

Lorsque je travaille avec des athlètes, il y a un certain nombre de choses à prendre en considération lors de la réflexion sur leur stratégie nutritionnelle. Ceux-ci inclus:

• Demandes énergétiques de ce sport - endurance, puissance, vitesse, gestion du poids
• Le mix des entraînements et des intensités
• Leurs objectifs de composition corporelle
• Leur calendrier de compétition

À partir de là, vous pouvez construire un plan personnel, mais fondamentalement, la clé est d'adapter leur apport nutritionnel à leur programme d'entraînement.

Cela signifie faire le plein de glucides complexes tels que l'avoine, les pommes de terre - sucrées et blanches, les pains de grains entiers, les pâtes, le quinoa de riz et le couscous, avant un entraînement de haute intensité ; cela garantit que les réserves de glycogène peuvent être constituées et que suffisamment d'énergie est disponible pour les muscles qui travaillent à haute intensité.

Les jours de faible intensité et de repos, alors que les glucides doivent être consommés, ils peuvent être limités à un apport modéré - viser environ une portion de la taille du poing aux heures des repas.

Les protéines, bien que toujours considérées comme faisant partie intégrante de la récupération, doivent être «pulsées» à intervalles réguliers tout au long de la journée. Cela garantit une répartition plus uniforme des protéines tout au long de la journée et des études démontrent que la synthèse des protéines musculaires (construction des muscles) est plus efficace. En règle générale, j'ai tendance à suggérer une portion de la taille d'une paume aux repas.

Les protéines laitières sont particulièrement bonnes pour la récupération immédiatement après l'exercice, car elles contiennent la bonne composition de glucides et de protéines facilement digestibles.

Les nutriments finaux à ajouter au mélange comprennent les fruits et les légumes pour fournir les vitamines et les minéraux nécessaires au bon fonctionnement de tous les processus du corps ; et des acides gras essentiels qui assurent l'absorption des vitamines liposolubles, importantes pour la prévention de l'inflammation, la récupération musculaire et le renforcement du système immunitaire.

Dans mes nouveaux livres, Fast Fuel, Food for Running Success et Food For Triathlon Success, j'ai donné plus de détails sur la façon d'adapter votre alimentation en fonction de vos objectifs d'entraînement et de compétition.

Ils comprennent des conseils pratiques tout au long et des recettes faciles à préparer, qui conviennent à toute la famille et utilisent des ingrédients de tous les jours - pas une baie de goji ou du sucre de coco en vue !

Apprécier!

Auteur de l'article

Renée McGregor

Diététiste de performance et clinique

Auteur des livres "Training Food" et "Fast Fuel"

www.reneemmcgregor.com

Suivez Renée sur Twitter @mcgregor_renee