How & When To Use Nitrates
Nitrates have become a hot topic in endurance sports, with growing evidence showing their benefits for performance, stamina, and recovery. Whether you’re...
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Testé scientifiquement – La marque Beet IT Sport s'est rapidement imposée dans le monde du sport et est aujourd'hui un produit phare de l'élite sportive, adopté par un nombre croissant de sportifs et d'équipes internationales. Depuis 2007, elle fournit son jus et son concentré de betterave aux instituts de recherche et aux universités.
Au cours des dix dernières années, notre jus de betterave a été utilisé dans plus de 300 études indépendantes à travers le monde, pour étudier les bienfaits d'une supplémentation alimentaire en nitrate pour la performance sportive et physique. Certifié Informed Sport, Beet It Sport est le produit naturel à base de nitrate le plus prisé par l'élite sportive mondiale, notamment par Eliud Kipchoge, membre de la prodigieuse équipe NN Running. Nous sommes convaincus que nos produits sont les meilleurs : étudiés par les meilleurs, utilisés par les meilleurs ; c'est notre identité – James White : audacieux par nature.
Les produits Beet It Sport ne contiennent ni conservateurs ni additifs grâce à leurs ingrédients 100 % naturels. Tous les produits Beet It Sport peuvent être conservés à température ambiante ou au réfrigérateur. Nos shots de Nitrate 400 doivent être consommés le jour même de l'ouverture ; notre concentré Nitrate 3000 doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 21 jours suivant l'ouverture. Nos cristaux de Nitrate 400 doivent être conservés hermétiquement fermés et consommés dans les 45 jours suivant l'ouverture.
Après avoir consommé du jus de betterave riche en nitrates, le nitrate est absorbé dans la circulation sanguine et assimilé par les glandes salivaires, avant d'être transformé en nitrite par les bactéries buccales. Le nitrite est ensuite avalé, absorbé dans la circulation sanguine et transporté dans l'organisme. Il peut être transformé en oxyde nitrique dans le sang et dans divers organes, dont les muscles. L'oxyde nitrique joue un rôle important dans plusieurs processus influençant la performance physique, notamment la vasodilatation (dilatation des vaisseaux sanguins) et la contractilité musculaire (augmentation de la force de contraction). L'un des principaux effets du nitrate alimentaire est de réduire la demande en oxygène pendant l'exercice, ce qui signifie que les muscles ont besoin de moins d'oxygène pour maintenir une cadence d'effort donnée, améliorant ainsi l'efficacité, la résistance à la fatigue et la performance physique.
Après avoir consommé du jus de betterave, les niveaux de nitrate et de nitrite dans la circulation sanguine atteignent un pic après 1 à 3 heures et restent élevés pendant environ six heures, avant de revenir à la valeur de base après 12 à 24 heures.
La betterave est particulièrement riche en nitrates. Cependant, il faut en moyenne environ 500 ml de jus de betterave pour obtenir une dose adéquate de nitrate alimentaire (environ 400 mg). C'est une quantité importante à consommer avant l'effort. C'est pourquoi nous avons développé un shot de jus de betterave concentré pour contrôler la dose de nitrates, dans un format plus pratique de 70 ml.
Selon le Comité international olympique, un apport de 310 à 560 mg de nitrate alimentaire est nécessaire pour améliorer les performances. Comme mentionné précédemment, tous les jus de betterave ne se valent pas ; il est donc important de vérifier la teneur en nitrate de chaque portion afin de garantir un apport suffisant. Tous les produits Beet It Sport apportent au moins 400 mg de nitrate alimentaire par portion.
Les produits Beet It Sport contiennent soit du jus de betterave concentré à 100 % (Nitrate 3000 et Nitrate 8000), soit du jus de betterave concentré à 98 % avec 2 % de jus de citron (Nitrate 400). La beeturie (urines et selles roses) est un effet secondaire bénin qui disparaît dans les 12 heures suivant la consommation.
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Beetroot has become one of the most researched natural performance boosters in sport, but not every beetroot product delivers the same results....