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Rezepte für proteinreiche Snacks

Möchten Sie Ihre Proteinzufuhr aufstocken? Oder möchten Sie einfach nur einen proteinreichen, süßen Leckerbissen als Snack für die erholsamen, entspannten Tage? Emma ( @runwith_emma ) aus unserem Botschafterteam hat zwei Rezepte mit Protein Rebel Recover-Pulver veröffentlicht.

Mein Name ist Emma. Ich bin eine begeisterte Läuferin aus dem Rhondda Valley in Südwales.

Im Jahr 2017, nachdem ich beinahe an einer Sepsis gestorben wäre. Ich bin 2018 meinen ersten Halbmarathon gelaufen, habe anschließend drei Marathons absolviert und trainiere jetzt für meinen Snowdonia-Ultramarathon im Juli.

Laufen ist zu einer Aktivität geworden, die mich gerettet hat. Teil einer unterstützenden Gemeinschaft sein. Laufen gibt einem das Gefühl, Teil von etwas zu sein. Ermöglicht Ihnen, dem Alltag zu entfliehen und die wunderschöne Umgebung Ihrer Heimatstadt zu genießen. Obwohl es Zeiten gab, in denen ich mir fragte, warum ich das tue. Das Gefühl, das man nach Abschluss eines Rennens hat, ist surreal. Man kann es einfach nicht schlagen.

Vegane Protein-Schokoladenkugeln

Vegane Biscoff-Proteinbällchen

Zutaten für vegane Bällchen:

Zutaten für den Schokoladenüberzug:

  • Dunkle Schokolade (vegan)
  • 2 TL Biscoff Smooth Spread

Ausrüstung:

  • Schneebesen (optional)
  • Backblech / Teller
  • Schmelzschale (für Biscoff-Aufstrich)

Anweisungen:

  1. Alle Zutaten mit den Händen vermischen oder verquirlen.
  2. Sobald Sie eine teigartige Konsistenz haben, rollen Sie sie zu Kugeln. Während des Beschichtens in den Gefrierschrank stellen.
  3. Die dunkle Schokolade schmelzen und die Füllungen nacheinander darin eintauchen. Anschließend lege ich sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und zurück in den Kühlschrank.
  4. Sobald sie getrocknet waren, habe ich den Biscoff-Aufstrich geschmolzen und darüber gegossen (nur zur Dekoration habe ich es etwas wild gemacht, lol)

Vegane Proteinbällchen

Diese eignen sich perfekt für eine Proteinauffüllung zur Mittagszeit nach langen Trainingseinheiten (vorzugsweise als Montagsvergnügen nach meinem langen Sonntagslauf). Einfach zuzubereiten und außerdem zuckerarm!

Lotus Biscoff Protein-Recovery-Shake 

Veganer Proteinshake mit Protein Rebel Recovery

Zutaten für den Recovery Shake:

Anweisungen:

  1. Mischen Sie alle Zutaten in einem beliebigen Mixer.
  2. Etwas Biscoff-Aufstrich schmelzen, dann Ihr Lieblingsglas nehmen und es herumgießen (nur zur Dekoration).
  3. Füllen Sie das Glas mit dem Proteinshake, den Sie zuvor gemixt haben
  4. Kokosschlagsahne hinzufügen

Dies ist das perfekte eisgekühlte Protein-Regenerationsgetränk nach einem langen Sommertag beim Laufen, Radfahren oder einem Abenteuer.

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