Kurz gesagt: Nährstoffe sind chemische Verbindungen wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate, die in Lebensmitteln vorkommen. Unser Körper braucht sie für seine Funktion und sein Wachstum. Deshalb ist es so wichtig zu verstehen, woher wir sie beziehen und sicherzustellen, dass wir ausreichend davon bekommen.
Makronährstoffe sind die größeren Nährstoffkategorien. Das sind die Dinge, die unser Körper in höheren Dosen benötigt, zum Beispiel:
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Kohlenhydrate: In Lebensmitteln wie Brot, Nudeln, Bohnen, Kartoffeln enthalten
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Fette: In Ölen, Nüssen, Milchprodukten und Fleisch enthalten
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Protein : Aus Eiern, Fisch, Tofu (aus Soja)
Mikronährstoffe werden in viel geringeren Mengen benötigt als Makronährstoffe. Viele Mikronährstoffe nehmen wir natürlicherweise über unsere Ernährung auf, insbesondere über Obst und Gemüse, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Einige Beispiele für Mikronährstoffe sind:
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Kalzium
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Eisen
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Vitamine B6 und B12
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Omega 3
Wie kann ich sicherstellen, dass ich die richtigen Nährstoffe bekomme?
Um sicherzustellen, dass Sie genügend der richtigen Nährstoffe zu sich nehmen, müssen Sie zunächst herausfinden, was Sie brauchen.
Unterschiedliche Lebensstile erfordern unterschiedliche Ernährung.
Wenn Sie sehr aktiv sind und vielleicht viel und intensiv trainieren, dann gibt es bestimmte Dinge, die Sie in Ihrer Ernährung brauchen, die andere vielleicht nicht brauchen.
Schauen Sie sich als Nächstes an, was Sie derzeit essen. Wenn Sie sich gesund und ausgewogen ernähren, erhalten Sie wahrscheinlich bereits viele der Nährstoffe, die Sie benötigen, aus den Lebensmitteln, die Sie essen.
Manchmal benötigen Sie jedoch etwas zusätzliche Unterstützung, um diese wichtigen Mikronährstoffe aufzunehmen. Hier kommen Nahrungsergänzungsmittel ins Spiel, die Ihnen dabei helfen können, die richtige Ernährung zu finden.
Was sind Nahrungsergänzungsmittel?
Nahrungsergänzungsmittel sind Vitamine , Mineralstoffe und pflanzliche Produkte, die dafür sorgen, dass wir genügend essentielle Nährstoffe erhalten, um unsere Gesundheit zu erhalten und zu verbessern. Einige gängige Nahrungsergänzungsmittel sind:
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Kalzium
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Fischöle
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Vitamin D
- Probiotika
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Vitamin B-12
Wer sollte Nahrungsergänzungsmittel einnehmen?
Jeder kann davon profitieren, irgendeine Form von Nahrungsergänzungsmittel in seine Ernährung aufzunehmen.
Viele Menschen entscheiden sich dafür, täglich Vitamine einzunehmen, und unabhängig von Ihrem Aktivitätsniveau können Sie immer von einer Verbesserung Ihrer Ernährung profitieren.
Wer eine pflanzliche oder vegetarische Ernährung bevorzugt, muss möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel wie B-12 und Eisen einnehmen, die beide natürlicherweise in Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Eiern und Milchprodukten vorkommen.
Ein Mangel an Vitamin B12 und Eisen in Ihrer Ernährung kann zu Anämie führen. Dabei verfügt Ihr Körper nicht über genügend rote Blutkörperchen, um Sauerstoff durch den Körper zu transportieren. Dies kann zu Müdigkeit und Schwäche führen.
Sportler können sich insbesondere während einer arbeitsreichen Wettkampfsaison für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln entscheiden, um ihre Leistung zu steigern und die Regeneration zwischen den Wettkämpfen zu unterstützen.
Vitamin D und Omega-3 unterstützen nachweislich die Muskelreparatur, bekämpfen Entzündungen und unterstützen die Immunfunktion. Lesen Sie mehr über die Vorteile von Omega-3 und Vitamin D.
